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孜然羊肉炒饭(5/6)
将烤羊排在锅中加热解冻。
用刀把羊排的肉剔下来。
将羊排肉切小块。
菠萝切小块。
热锅冷油，下烤羊排肉块，翻炒至出香味，下菠萝块，炒一会儿菠萝熟了，下米饭，不停翻炒，争取让每一粒米饭都被菜色浸染。
待饭炒完，撒入少许香菜末，增加炒饭的香气。