孜然羊肉炒饭(
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将烤羊排在锅中加热解冻。
用刀把羊排的肉剔下来。
将羊排肉切小块。
菠萝切小块。
热锅冷油,下烤羊排肉块,翻炒至出香味,下菠萝块,炒一会儿菠萝熟了,下米饭,不停翻炒,争取让每一粒米饭都被菜色浸染。
待饭炒完,撒入少许香菜末,增加炒饭的香气。