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培根吐司卷(
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菠菜洗净切小段,鸡蛋打散;
锅加热后倒入适量玉米油;
倒入菠菜煸炒一会儿;
倒入鸡蛋液翻炒至凝固;
加入适量盐翻炒熟;
盛出备用;
吐司片切去四边;
用擀面杖擀开擀薄;
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋;
卷好;
再放在培根上;
斜着卷好,用牙签固定牢;
锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签;
成品;
成品;
成品。