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小葱猪肉包子(6/6)
面包机放入水,面粉,酵母,糖,快速和面一个程序后加发面团一个程序。
五花肉剁碎,加入调料和清水拌匀,再加入葱花,使劲搅拌至特别黏稠。
发好的面团分成均匀的小团,分别擀成内厚外薄的圆片。
圆面片中间包入肉馅,打折捏合
包好的包子放锅内醒15分钟。
冷水上锅大火蒸20分钟,关火闷10分钟再揭盖。