弄之前没想上传菜谱，所以也没有详细拍下来，做好之后发现太好吃了，所以分享给大家，希望大家喜欢!接下来告诉大家详情做法。
把海带用刀刮洗干净（买回来的海带，总是有泥巴，所以用刀刮刮更干净）切成一小片一小片的，把莲藕去皮切成一片一片的，切得有6，7厘米的样子，金针菇洗干净撕成一小把一小把的，不要撕太大把，不然不入味。把蒜头和姜，切碎，红辣椒也要切小块点。
切好之后呢就，先放锅烧开水把金针菇烫熟就捞起来，沥干水份，海带和莲藕也是一样，烫熟了，捞起来沥干水分。
把所有食材放在一个盆子里面， 依次加入辣椒面，辣椒干粉，芝麻油，厨邦鸡精粉，海天味事达，海天老抽，少量盐，白醋，王守羲十三香，蒜和姜，红辣椒，搅拌均匀，喜欢吃葱花的可以加点葱花，因为我不喜欢吃葱花，所以没有放。
腌制一至两个小时，就可以吃了，可以放冰箱里，不过要等冷了再放进去。
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