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土豆丝卷饼(5/6)
放入150g面粉和一个鸡蛋，加入温水，和成面团
平底锅中放油（不要太多，最好用刷子刷上一层），面团分为两个，擀成薄饼，放到平底锅里，烙成如图的薄饼。
土豆丝胡萝卜切丝，锅中放油轻轻翻炒即可，口味偏重的可以放一点盐（因为后面饼要抹酱，所以现在不放盐也可以）
饼抹上豆瓣酱，葱切碎，青椒切丝（如图一两条就好），火腿对半切放在饼上，把炒好的土豆丝胡萝卜放到饼上，卷起即可。
完成
装盘拍照。