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年糕馅儿包子(4/6)
糯米浸泡4个小时,控水打成粉
糯米粉加白糖加水活成面团,水要加的很少,糯米粉和白糖的比例可以自己口味
用发好的发面像包包子一样包起来
醒面15分钟后上锅蒸熟,根据包子的大小决定蒸的时间,我蒸了50分钟,关火后五分钟再打开锅盖
糯米磨的不够细,上次做的更好吃
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