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牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）(1/9)
牛油果对半切，掰开去核。一半保鲜膜包好放入冰箱。
拿着另一半，用小刀在背面开一条口子，别对半切。
翻过来用小刀切片，尽量别切破皮。
背面朝上，摁住左半边，开始撕右边的皮。如果仍然觉得不好切，可以在第2步多开两条口。最后一片皮会相对难撕一点。
撕完之后是这个效果✌️
吐司面包先盖一层黄油（喜欢cheese的可以放cheese），再盖一层牛油果。撒上胡椒。
再盖一层番茄。因为放鸡蛋的时候会打滑，所以一定要在番茄中间留个洞。
最后再盖一个鸡蛋，在表面撒上适量盐和黑胡椒粉。
180度左右烤8分钟。根据烤箱的不同，温度有一定差别，如果看到面包边儿已经变色了，鸡蛋还差得远的话，就调小20度温度。