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豆豉蒜苗炒香肠(
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冬天大家都晒了好多香肠吧……伙计的妈妈号称食神级别,他老人家给了我四五根麻辣香肠......好次的呦……香肠煮熟......捞出来冷却切片
蒜蓉、豆豉、蒜苗都切好
热锅凉油先放蒜蓉和豆豉,炒香之后放香肠,出油之后放蒜苗......这时候有些干来点水......兹啦一声......
来丢丢盐、丢丢糖、一丢丢蚝油、尝尝咸淡......合适了就出锅吧