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芹菜水饺(6/8)
将芹菜、豆干、胡萝卜切碎，胡萝卜我是用绞肉机和肉一起弄碎的，我用的里脊肉，比较嫩，但是更喜欢用前腿肉，肥瘦相间，比较Q。
然后加入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，调色，调味。如果喜欢生姜，或者香料，可以稍微加些，我喜欢原滋原味，而且是自己种的芹菜味道很重，所以就不添加其他香料了。
开始包饺子啦，由于过程中手比较脏，所以网上找个图片让亲们看的更仔细。买的饺子皮要用水周边涂一层哦，不然太干包不住…
左手往前推，右手捏紧
继续
推完为止
完成
完成✅