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番茄炒藕片(4/5)
番茄顶切一个十字花刀，滚水中煮一下去皮，大概一分钟即可，捞出后切块备用
藕去皮，中间切开，切片，泡在水里备用
起锅葱花蒜片爆香
将藕片➕番茄倒入翻炒，加适量盐，也可加一点生抽
倒入适量番茄酱，然后放一些水，加盖子焖3分钟，使汤汁浓稠，就可以出锅啦