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三鲜水饺(
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肉馅里加入料酒,白糖,黑胡椒粉,花椒粉,盐,酱油,姜,朝一方向搅拌。
鲜虾去砂线,切段,加入黑胡椒粉,料酒,白糖,盐拌匀。
韭菜洗净,控干水分,切成小段。
我喜欢自己和面,擀皮
把肉,虾,韭菜放到一起,倒入食用油,香油拌匀,就可以包了。
开水下锅,凉水点三次,装盘。开吃了。一个字鲜,再补充一下啊,就是太香了!