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酸奶慕斯(
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奥利奥饼干碎加融化黄油
混合后放入六寸模具里压实,模具底用油纸包一下,方便脱模。
吉利丁片加水软化后,隔水加热
倒入酸奶中混合均匀
淡奶油加糖粉打发
出现纹路就可以了,加入酸奶拌匀
倒入模具内,我加了一层泡芙,也可以加迷你奥利奥饼干。冰箱4小时以上脱模,借助电吹风加热边缘脱模。
撒可可粉,没有撒粉的模具也可以直接撒满面