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炸猪油(
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这是买回来的,洗净去血丝,切小块
锅里加水,不需要没过板油块
大火烧开转小火,猪板油金黄色捞出,稍凉过滤到容器,放少许盐即可……
凝固以后,白白的
米饭蒸熟,加上一小勺猪油,加点淡酱油,猪油正好被热米饭融化,猪油拌饭,单纯不做作……