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有什么菜是做法越简单越好吃？我想海鲜算是其中之一——蒜蓉蛏子(5/6)
葱洗净切段、姜洗净切丝、蒜洗净剥皮切末。
蛏子洗净，倒入锅中焯水，煮至浮沫溢出、蛏子壳开口即可。（蛏子需提前用淡盐水浸泡吐沙。）
捞出蛏子，沥干水分备用。
调入生抽、葱、姜，放入蒸锅中，隔水大火蒸约5分钟。
取出蒸好的蛏子，撒上蒜末，淋上热的金龙鱼非转基因食用调和油，激出香味。
隔着屏幕都能闻到香味呢！