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油炸小鱼汤(2/9)
小鱼伴面炸焦香，葱姜蒜切碎。
凉锅凉油放入花椒辣椒烧热
三碎入锅烹香
加入水和鱼
料酒，酱油，鸡精，白糖，醋，胡椒粉 ，依次入锅。
开锅煮五分钟
放入菠菜和适量盐和小磨香油
菠菜发绿发亮即好。
出锅盛盘