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黄金炒饭(3/14)
葱蒜切段、切丁
火腿肠切丁,我个人不喜欢吃很多,因为总觉得挺……配个菜而已
3个蛋,一个蛋的准备打散和米饭拌起来,预留炒饭,其实可以把蛋清分出,直接用蛋黄炒饭,觉得麻烦,就一直直接拌
米饭,2碗的量。如果是冷饭,建议微波1min
用你的小饭勺,拌匀
OK
锅加油,煎蛋皮……切块
鸡蛋盛出来,葱蒜爆锅,因为我儿子不喜欢吃葱蒜,我每次把它煎糊了,他也就看不出来了……哈哈
火腿肠爆锅,略煎一下下
米饭(鸡蛋混合米饭)加入锅内,翻炒
蛋皮块
一瓶盖蒸鱼豉油,提鲜味,我用它就不太爱用酱油了,加盐(2小勺)
出锅,绝佳的番茄酱搭档……