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小羽私厨之肉酿黄金袋(7/9)
猪肉馅和葱花、姜末混合，加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺香油，朝一个方向搅拌到上劲儿。
大号的油炸豆腐泡用勺子掏去内芯儿
把刚才调好的肉馅塞进去
平底锅倒油烧热，有肉馅的一面朝下，煎到肉馅表面微微焦黄。
再把豆泡翻翻面，都煎一煎
然后加倒入2大勺生抽，1小勺糖和小半碗的清水。
盖上盖子，小火焖上7、8分钟
打开锅盖，开大火收汁，可以晃晃锅子，或者略微翻炒下，让豆泡每个面都均匀的粘上酱汁。
等汁收的差不多，就可以撒葱花出锅啦。