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鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）(6/9)
所有材料洗净切好备用。
锅里放油烧热，入姜片爆香，放入鱼头两面煎至焦黄色。
料酒淋在鱼头上立即盖上锅盖，用料酒闷一下鱼头会更香。
加入水没过鱼头，加入小平菇和豆腐，开中火煮至水沸腾，再转成中小火慢慢炖，炖至汤承奶白色。
加入盐调味，加入金针菇再煮三分钟，关火加入香菜，撒胡椒粉。
香喷喷的一大锅啊
有没有吃的冲动？
加了蘑菇更鲜了
盛一碗慢慢享用