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草莓大福(4/6)
草莓洗净晾干，黄油室温融化，将称好的糯米粉、淀粉、黄油、水、糖粉、奶粉搅拌使充分融合，上锅隔水蒸20分钟
利用蒸的时间可以把豆沙揉好，我每个的用量是18-20g左右
慢慢的把用豆沙包裹草莓，手法看自己了
蒸好的糊应该是这样的，凉凉备用
称50g糯米粉，用不粘锅小火慢慢炒熟
我是用手扯的皮，慢慢包裹上豆沙，收口一定要紧