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零失败太妃糖(
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准备好材料,我不喜欢太甜,就用了咸的的坚果。
所有的材料除了坚果以外,加入不粘锅,小火,不停搅拌。
有清晰粘稠的纹路,就可以加坚果啦!可以准备一盆凉水,沾一滴糖浆,滴落以后凉透的硬度,就是做好以后糖的硬度,自己调整哦。
糖浆熬好以后加入坚果,离火快速拌匀。
倒入三能28金盘,上面铺油纸擀面杖辅助整形。图中是方子两倍的量。
凉到手温,我用锯齿刀切的哦,切口蛮整齐。
切成想要的大小
包上你喜欢的糖纸