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超简单肥牛盖饭！(4/5)
洋葱切丝
胡萝卜切片，焯水2分钟
配酱汁：生抽，蚝油，米酒，白砂糖 （比例在上边，推荐糖多加一点）
炒洋葱：热锅热油下洋葱丝，炒软 倒入酱汁 加水加肥牛，让水刚好没过肉卷
开锅后把焯过的胡萝卜片倒入 待肥牛变色，撇去血沫，出锅 把汤汁浇在米饭上，肥牛也盖上