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猪脚姜醋蛋(
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老姜洗干净切片,炒干水分
蛋水煮熟剥壳
猪脚冷水下锅焯水捞出备用
醋放到一个锅里加上炒好的老姜、猪脚大火烧开转小火慢慢炖煮至一个小时左右
加一片糖就够了,
这么一锅冬天特别受欢迎,驱寒驱风,我们这种手脚冰凉者得大爱啊!还可以放很多天也不影响食用。