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黑胡椒猪肉脯(3/7)
1、500g梅花肉，去掉肥的部分，清水浸泡了2-3小时，去腥，切成小块
2、将切成小块的梅肉，料理机搅拌成泥状
3、打碎后的肉，加入准备好的调料、盐、糖、料酒、生抽、黑胡椒、油等，可依据个人口味增加或减少个别调料
4、将搅拌好的肉馅，摊平在油纸上，刷上蜂蜜水，撒上芝麻（我用的硅油纸，比锡纸好些，不沾）越薄越好
5、200度反正面烤10分钟，烤背面时，用的烤架，排除水分
6、做了两个口味的，黑胡椒和孜然口味的
7、孜然味滴