蒜台肉末风味小炒(
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将材料洗净切丁备用
花生用油炸酥,放凉备用。
肉末用油炒后加入老抽翻炒,盛出备用。
将葱花、辣椒、花椒、八角用油爆香。
将蒜台放入锅中翻炒
再将肉末、黑木耳、花生放入翻炒,放盐、味精、鸡精,翻炒五分钟。