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草莓酱(
10
/12)
草莓洗干净晾干。初次尝试量少了,用了250g,大家可以适当翻倍。
去蒂,去掉点白色的硬的部分。
切小块。
撒白糖,感觉像腌西红柿。
拌匀后静置一个半小时等出水。
放入锅中小火熬制。
继续边熬边搅拌。
有气泡了,加少许柠檬汁。
差不多汁水收干。
放入小玻璃瓶子里。
漂亮吧,才出了120g成品。
估计只够吃两顿,要是宝贝喜欢,下次多做点。