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香橙酸奶慕斯蛋糕(1/5)
黄油软化加奥利奥饼干末搅拌均匀压入磨具，放冰箱冷藏一个小时
酸奶加20g糖搅拌均匀，淡奶油加20g糖轻微打发有纹路即可，加入酸奶中搅拌，加入10g柠檬汁，将15g吉利丁粉加45g水隔热搅拌均匀过筛加入，搅拌均匀加入模具中放冰箱冷藏2小时
新鲜橙子榨汁，加入5g吉利丁粉隔水加热搅拌均匀，过筛加入磨具，中间放一片橙子，入冰箱冷藏一夜即可
蛋糕冰箱拿出用吹风机吹一下模具边，即可脱模，大功告成
是不是很诱人