红烧牛肉土豆，(
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这是全部食材，
牛肉洗干净，切块，
把切好的牛肉放在锅里。加入冷水，烧开捞出来，用水洗干净，把水滴干，
锅烧热，放油烧七八成热，把准备好的姜葱蒜放下油锅里炒香，
把冲洗干净的牛肉，倒下去炒干水份，就可以加入生抽上色，在炒几下，
炒香后就可以加水了，水要多放点，放点盐，盖上盖子，大火烧开10到15分钟左右，转中火烧，
土豆切滚刀块，下锅炸一下，过下油土豆不才不会烂，
大慨30至40分钟左右，把糖放下去，就可以把备用的土豆倒下去后，开大火炖15至20分钟左右，就可以，
汤汁不要收的太干，
香喷喷的牛肉炖土豆就出锅喽，
