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火腿炒面(1/4)
先把面用热水煮开至6分熟，捞起之后放入冷水中不断换水至面冷却，之后将水沥干，然后将面均匀抹上花生油，变成一根一根。
将锅烧干后倒入花生油，然后再将准备好的火腿和青菜倒入，先放火腿后放青菜。
最后将面放入锅中，翻炒后，可用筷子翻炒，再放入剁辣椒、生抽、老抽和盐。
最后出锅，香喷喷的火腿炒面就成功啦。