炒的时候没有拍图，可以后补的话有时间再传 1.胡萝卜、黄瓜切片，这个形状都随意大块的话可以多炖一会。蒜、葱切段，肉切块。 2.锅里放油，把肉炒香，少放点料酒，如果肥的多，可以多炒一会儿，煸出油。然后放葱蒜炒出香味。 3.放胡萝卜、黄瓜炒一会，放酱油、蚝油适量炒一会，放水炖，给宝宝做的所以添水多炖的特别软，炖软收汁就可以出锅了。