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宝宝版包子(5/5)
先把面揉光滑。我还加了小麦胚芽粉,也可以纯面粉。发酵至两倍大,用手戳一个窝不回弹就可以了。
面发好就可以拌馅了。放一点点儿童酱油和盐,在放些油,香油橄榄油菜油都可以,我还放了猴头菇粉更加提味,搅拌均匀备用
接下来就是包啦,至于怎么包自己摸索哦。
包好的放入蒸锅在进行二次发酵后大概发20分钟。然后大火烧开调小火蒸25分钟就可以出锅了
完美的出锅,我家宝贝吃的不亦乐乎