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花生豆炒肉皮(3/9)
花生先泡上，温水即可。
肉皮锅里放葱姜料酒，水开煮三分钟。
捞出把油片掉，有点也没事的。切成条。
重新做热水，花生豆煮熟。
在煮会肉皮。
锅里放油，不用太多，爆香葱姜，辣椒。
放入肉皮炒一炒，放入生抽在炒。
放入花生豆，我又到了点酱油，一点盐，炒3分钟。
装盘。