超级豪华~酸汤龙利鱼的做法_菜谱

龙利鱼切段，加姜，盐，白胡椒，柠檬汁，料酒和少量淀粉腌制十分钟

豆芽焯水

番茄洗净去皮后切块，我个人不太喜欢吃番茄皮，所以特意去了皮，不去皮也是一样的~

香肠切碎，不要太碎，影响口感

魔芋丝，笋丝冲洗干净

炒锅内加适量油，加入葱姜蒜和野山椒碎翻炒出香味

加入半个切碎的洋葱，加入鱼豆腐甜不辣~其实加不加这些无所谓~但是加了后味道确实有提升~也可能是我饿了的原因

加入去皮后的番茄，翻炒一会~加入适量番茄酱和白糖

加入适量高汤，加入金针菇和香菇，如果你家里木有准备高汤，也可以学习我经常用的懒人方法~浓汤宝来一个~

水开后加入笋丝

水再次开加入香肠碎

最后加入龙利鱼段，鱼肉变白后加入油条~不知道大家都有什么奇特爱好~我做汤特别爱放油条或者油豆腐，纯属个人爱好~

最后加入豆腐，加适量盐，白醋，白胡椒，豆芽铺在底部，出锅~

其实用不到这么多食材，我只不过是找到什么放了什么，没想到竟然意外的好吃，大家可以试试放自己喜欢的食材进去