正宗糖醋排骨(5/6)
冷水入锅,小火焯水煮半熟去沫
捞出备用
葱姜炝锅,煸炒排骨,加料酒
下糖醋汁,注意—酱油:糖:醋比例为2:3:4,料酒和水无所谓
大火烧开,小火收汁,30分钟出锅即可
开吃