豆豉蒸鸡翅(
3
/6)
鸡翅洗净后划口。
鸡翅中加入葱姜，糖，生抽，蚝油，腌制半小时。
将豆豉切碎待用。
炒锅倒入色拉油和辣椒油，油烧热放入豆豉，炒香后关火
锅中留底油，将腌制好的鸡翅放入平底锅煎至两面微黄，盛出。
将鸡翅放在蒸盘上，再把豆豉均匀的洒在上面。蒸箱选择普通蒸模式，设置100度，蒸制20分钟即可。
