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鱼羊鲜(4/5)
鲫鱼洗净后，切一字刀，下锅煎到两面微黄。
另起一锅，倒入清水，羊肉下锅加料酒焯水后捞出洗净，入砂锅。
白萝卜去皮切滚刀块，放入砂锅中。
将煎好的鱼、姜葱一起起下锅，加适量水没过食材。
蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110度后放入蒸箱，蒸40分钟后取出。撒适量香菜即可。