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小孩子超喜欢的【肉末土豆泥】(1/6)
土豆削皮洗净切块后加点水煮软，也可以蒸软。
沥干水份，加点食盐和胡椒粉后压成泥。
把压好的土豆泥放到碗里。
如果家里没有备好的多用途肉臊，可以先炒制肉臊 食谱点击这里--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x3oq.html
如果冰箱里已经有做好的肉臊，取几大勺在热锅里加热即可。
加热好的肉臊铺到土豆泥上。芡粉加1/2杯水混匀，倒入锅里煮滚，加点酱油和蚝油调味。把煮好的芡汁淋到肉末土豆泥上，撒点葱花就好了。