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三文鱼蒸饭(5/6)
水烧开,倒入胡萝卜焯水2分钟,再加入芹菜焯水1分钟。
芹菜和胡萝卜切丁,三文鱼切丁盖上柠檬片10分钟作业去腥,鸡蛋磕碗里搅打匀
米饭、胡萝卜、芹菜丁和三文鱼倒入蛋液中搅拌均匀。
准备一个玻璃长方形保鲜碗、在底部垫上硅油纸或者刷上一层薄薄的食用油、倒入米饭糊抹平
冷水上锅,用大火蒸20分钟、倒扣冷却脱模、切成宝宝能抓握的大小
完成!