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红枣核桃红糖发糕(
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先用150g的水加红糖煮开,红糖要煮化,晾凉。
用50g的水化开酵母
将低筋粉跟泡打粉拌匀,过筛
全鸡蛋打发,+玉米油+红糖水+红枣、核桃碎+低筋泡打混合粉+酵母水,拌匀
用保鲜膜盖好发一下,大概1小时。
倒进模具上锅蒸25分钟。