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奇亚籽红糖馒头(3/16)
温水和酵母放入面包机桶里，搅拌均匀
放入红糖
放面粉
启动自动发面功能
各种材料称重
奇亚籽粉碎，红枣去核剪碎，黑加仑，核桃剪碎
面包机把面揉成团，大概10分钟的样子
加入处理好的材料
发面程序完成，撮面团不回缩
在硅胶垫子上撒干粉，取出面团，手工揉面排气
揉成长条
用刀切成大小均匀的小块，或者整成圆形。放在垫了油纸的蒸盘上，中间留有空隙。
放入蒸箱，醒面20分钟。
蒸汽模式，20分钟
出炉
屋子里飘满红枣的甜香味