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酱酥鸡(3/4)
备用的鸡肉用料酒和姜颗粒腌20分钟
姜切片，葱切段
姜片葱段铺在砂锅底部
放入鸡肉后，加入一比一的生抽和水，基本淹住鸡肉，放几粒冰糖！ 大火烧开后五分钟关小火，中途可将鸡块翻面，50分钟后起锅！ 无需加盐哟