香煎豆腐饼的做法_菜谱

准备好食材，并且青菜清洗干净，胡萝卜削皮，

将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。

将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

热锅入油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄，盛到盘中。

煎好的豆腐饼金灿灿香喷喷，豆腐鸡蛋混合着蔬菜香，光是闻到就迫不及待想吃了，吃的时候可以撒上胡椒粉或者蘸着番茄酱，反正自己爱吃什么料就配什么。也可以尝试蘸糖吃，会有新的味蕾享受