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韭菜三鲜馅饺子（独家）(10/13)
首先把面和好了，放入盆里醒半个小时。这个时候我们可以先把鸡蛋打散备用。
锅里放油炒鸡蛋。（锅里最好多放些油，用这个油搅拌馅比较香。）
把事先准备好的瘦肉，虾仁，木耳还有炒好的鸡蛋，一起放入香油搅拌。
调好了肉馅儿再放入蚝油。
把调好的肉馅里再放入切好的韭菜。
最后再放入少许盐和味精。
我们把馅料儿调好了备用。
把和好的面揪成一个个的小剂子。擀皮儿后开始包饺子。
把包好的饺子，放在盖帘儿上。摆放整齐。
锅里放入水，等水开后放入饺子开始煮。（大概3开后就熟了）
饺子熟了后，开始准备一个容器，放入凉水，给饺子过凉。
饺子熟了，开始装盘吧！
亲们别忘了，再放点儿饺子醋哦