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娃娃菜粉丝鱼丸(
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粉丝用热水泡上,娃娃菜洗净稍切,鱼丸对半切(因为买的鱼丸太大了)。
热锅倒少许油,稍微煸炒一下娃娃菜,放盐,少许鸡精(不放也可以)。
锅中加水,大火烧开。 (这道菜也可以做成汤,做汤的话这一步多加水。)
水开后倒入粉丝和鱼丸,煮开后小火再焖炖几分钟。
装盘盛出,开吃!