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可乐豆腐(
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准备一块豆腐,切成1.5厘米的立方块。
切葱花,姜丝。
锅内加入食用油,下豆腐炸至金黄,捞出待用。
锅内留底油,下入葱花,姜丝爆香,下入豆腐翻炒。
加入可乐没过豆腐即可,加入生抽,酱油,盐和香叶。
大火烧开,转中火煮10分钟,最后大火收汁,装盘撒香葱或芝麻即可,一道美味的可乐豆腐就做好了,老少皆宜,瞬间光盘。