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蒜香煎馒头——一口一个的个人美食(6/7)
选两个大小合适的馒头,我这里用的是玉米面的黄馒头,用其他的白馒头五谷馒头都是可以的哦(๑❛ᴗ❛๑)
所有材料如图所示 馒头切小块,一口一个最好。 蒜切成蒜蓉,大葱斜切成片。没有大葱小葱也是可以的呢~ 鸡蛋拍照的时候少放了一个,总共是三颗鸡蛋哦。 熟芝麻一勺,这个可加可不加,加了之后会更香一点。
将鸡蛋打到合适的碗中,加入葱蒜芝麻,以及适量的盐和黑胡椒粉。用筷子打散均匀。
放入馒头块,将每块儿馒头均匀裹上蛋液。
取炒锅一口,锅内加油烧至微微冒轻烟。
倒入裹好蛋液的馒头块儿,大火翻炒至表面金黄。
出锅啦ヾ(●´∇`●)ノ哇~