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炸牛奶(2/10)
食材备好！
将纯牛奶，白糖，炼乳搅拌均匀后，入到锅中，小火加热成粘稠状（需要不停的搅拌）
取方形碗，放上保鲜膜垫底，倒入煮好的牛奶，厚度大约2-3cm即可。
牛奶放凉后，盖上一层保鲜膜，冷藏30分钟，用冷水粘湿刀面，将奶块切成4-5cm的长条状。
将鸡蛋，面粉，泡打粉混合均匀，搅拌成无疙瘩的粘稠糊。
将牛奶块粘一层蛋液后，再裹上一层面包糠备用。
小火热油，筷子放入油中有气泡粘附时
下油锅炸至金黄即可
二次复炸，会更加的香脆甜口。
搞定！！