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爆香葱油水蒸蛋（儿童老人辅食，无味精）(1/13)
准备好材料
这样
打散鸡蛋
准备好温水，和鸡蛋比例大概2-3倍
混合捞出泡沫，避免产生蜂窝点，保持水蒸蛋表面光滑
蒙上保鲜膜，盖上锅盖，大火烧水
六七分钟后水烧开，转小火蒸十三分钟
小火
剁葱花
将葱白熬葱油，将葱花摆在倒了两勺生抽的蒸蛋上，等葱白变黄，将葱油倒在葱花上，滋滋响，香喷喷。
超细滑
比布丁还嫩
没有任何小点点的洞