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茄汁金针菇(
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准备食材
番茄表面划十字刀,放入开水中,烫一下,捞起
金针菇减掉底部,放入开水中焯水
西红柿去皮切碎,香菇切片
开中小火,热锅凉油,下入香菇快速翻炒
香菇五成熟后,下西红柿翻炒
倒入金针菇,加上适量的耗油和盐翻炒
开胃又下饭的金针菇就做好啦