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雪花红薯饼(2/7)
红薯洗干净，去皮。放锅里蒸熟
蒸熟的红薯加入白糖，奶粉，用勺子压成红薯泥
糯米粉铺开，加入红薯泥
揉成面团
搓圆，分成一个一个
压扁，粘一层蛋液，再裹上面包糠
油锅烧热，起小泡，大概2-3分钟差不多了，然后放入红薯饼，炸两面金黄。不要炸太久，可以重复炸2-3次，这样吃起来比较香，口感也好。